Points forts :
- Capacité à travailler sous pression, flexibilité des horaires, polyvalence en cuisine.
Points faibles :
- Niveau moyen en anglais, nécessitant potentiellement une amélioration pour des environnements internationaux.
Mise en place du service en cuisine, élaborations et vérifications des plats, dressage des plats à sa sortie de la cuisine.
Mise en place et préparation des plats à distribuer, vérification des denrées et les restes, distribution des plats et check-in des agents à servir.
Préparation des plats élaborés par le chef, élaboration des plats en l’absence du chef, vérification des plats à sa sortie de la cuisine.
Mise en place du service en cuisine, préparation des plats, dressage et vérification des plats à sa sortie en cuisine.
Stagiaire en cuisine où les tâches incluaient les différentes cuissons, dressages et préparations.
Infos verouillés
